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COCINA ESPAÑOLA
Mediterránea, saludable y deliciosa, desde las tapas hasta la paella... te acompaño a descubrirla.

Tienes 5 opciones de cursos a elegir. Puedes combinar como quieras.

Opción 1:

  • Empanada gallega

  • Patatas a la importancia

  • Arroz negro con chipirones

  • Postre: flores manchegas

Opción 2:

  • Croquetas de jamón, morcilla o langostinos

  • Migas manchegas

  • Conejo al ajillo

  • Postre: quesada pasiega

Opción 3: 

  • Paella clásica

  • Salmorejo

  • Magdalenas clásicas de canela y limón

  • Tarta de Santiago

 

Opción 4: Tapas:

  • Croquetas de jamón,

  • Calamares a la romana

  • Revuelto de gulas

  • Gambas al ajillo

  • Patatas bravas

Opción 5: Pintxos Vascos:

  • Montadito de gulas al ajillo y mayonesa de pimentón

  • Montadito de manzana caramelizada, queso de cabra y reducción de balsámico

  • Montadito de langostinos en tempura con aguacate

  • Montadito de huevos endiablados rebozados

  • Montadito de ensaladilla rusa con mejillones

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