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COCINA BÚLGARA
Cocina de los Balkanes, que evoca familia y calor de hogar, déjate sorprender.

Tienes 4 opciones de cursos a elegir. Puedes combinar como quieras.

Opción 1:

  • Buñuelos dulces de ricotta,

  • Vinen Kebap (carne guisada estilo búlgaro)

  • Ensalada shopska

  • Postre: tolumbichki

Opción 2:

  • Banitza (pastel de queso feta y masa filo)

  • Orejovki (galletas ligeras de nueces)

  • Kapana patka (pan bañado)

  • Tatarski kiufteta (albóndigas especiadas de cerdo picado)

  • Postre: Mekitzi

Opción 3:

  • Pogacha (pan redondo de fiesta)

  • Moussaka (estilo búlgaro)

  • Ensalada blancanieves

  • Postre: Tarta Garash 

Opción 4:

  • Tarator (sopa fría de verano)

  • Katak (entrante elaborado con queso feta y yogurt natural)

  • Giuvech (plato de carne y verduras al horno)

  • Postre: tikvenik (pastel dulce de calabaza y nueces)

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